Eventi collaterali

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Show cooking "Abbasso lo spreco"

Domenica 27 settembre - Piazza Santa Rosa

Dalle 12:00 – Show cooking "Abbasso lo spreco"

Riprendiamo a guidare il carrello della spesa, riappropriamoci del frigorifero e della nostra dispensa, impariamo a usare al meglio i nostri fornelli, mettiamo a dieta il bidone della spazzatura. Capiremo che il nuovo mondo, una rivoluzionaria società a tripla E, nel senso di tre volte eco-logica, passa per la cucina.

Durante il laboratorio dimostrativo verranno preparati: Pizza di pane; chips di bucce di zucca; muffin di mele e cioccolato; dado vegetale. Per le realizzazioni di questi piatti verranno utilizzati alcuni ingredienti che normalmente consideriamo scarto: sarà molto interessante rendersi conto che buttiamo via parecchio cibo ancora edibile. Torniamo quindi a rivalutare le abitudini dei nostri vecchi, quando non si buttava via niente!

 

 

Show cooking "Abbasso lo spreco"